こんにちは。

ヘアメイクの茶木です☻

ようやっと春ですね。　

さっぽろも、桜がぽつり。

咲き始めました。

帰り道、公園の桜を発見して、嬉しい気持ちに。

桜を見ると、春の出来事を思い出して心がほっこりします。

あたたかくなってきたし…

はやくお友達と公園に遊びにいきたいなぁ。

大きなカゴバックに、水筒とお弁当を詰めて。

ジブリ映画のようなピクニックがしたいですね。

最近ふと、休日にクッキーを焼きました。

常温のバターって混ぜるの大変…

みなさんはどうしてるのでしょうか…

私はひたすら泡立て器で絡まったバターを

振り落としては混ぜるという工程をひたすら繰り返しています。

結構な力仕事で気合が必要；

あとは、じっくり焼き上げる

じわじわ大きくなるクッキーたち。

しっかり並べて、少し冷やします。

クッキーは祖父と姪が好きで、手作りお菓子の中でも、よく食べてくれます。

『おぉ、やっぱり美味しいなぁ〜』

『お店屋さん開けるよ！』

そんな言葉が、嬉しくて。

普段『いらない。いらない。』ってするおじいちゃんが、

わざわざ台所にひょこっと来てつまみ食いする姿が好きで。

『…また作る！』と、まんまと張り切って作ってしまいます…そんな私です。

（左からアーモンド：チョコチップ：ココアチョコチップ：プレーン）

そんなクッキー作り…時間はかかるものの、ついついやると楽しくなってしまう。

次は、混ぜ方、焼き時間を見てもっと美味しくできたらいいなと思っています。

最近作ったクッキーたち↓

（お野菜パウダーを使ったクッキー）

（姪が大好きな、くまさんクッキー）

基本は、アイスボックスクッキー・えん９３さんのレシピ本を参考にしています。

ご興味ある方は是非チェックしてみてください！

のんびり作る時間が癒し。

さくさく、ほろほろ、たんと召し上がれ！